Gekookte Canadese kreeft (ca. 500 gram) in ovenschaal. De kreeft is gehalveerd en gekraakt.
Verwarm de oven voor op 180 graden, bedek de schaal met aluminiumfolie. De kreeft is het lekkerst na zo’n 10 minuten.
Of wikkel de kreeft in aluminiumfolie en leg deze op een bakplaat vijf tot tien minuten. Laat bij beide de kruidenboter smelten op het kreeftvlees.