Door deze unieke kruising bevat de kaviaar een ziltige, romige smaak met een subtiele nootachtige nasmaak.
Deze kaviaar zorgt voor een mooie smaakbeleving door de uiteenlopende tonen.
€ 60.00
Kaviaar – Platinum (30 gram)
Bestellen feestdagenDelicatessenKaviaarDe platinum-kaviaar is een kaviaar van een hybride van de Acipenser gueldenstaedti (diamantsteur) & Acipenser baeri (Siberische gladbuiksteur)
Description
SMAAK
Stevige eitjes met ziltige, romige smaak en een subtiele nootachtige toets.
SOORT
Kruising tussen Russische en Siberische steur.
LATIJNSE NAAM
Hybride tussen Acipenser gueldenstaedti & Acipenser baeri.
DIAMETER EITJES
2,9mm tot 3,4mm.
LEEFTIJD STEUR
Minstens 7/8 jaar.
VERKRIJGBAAR IN
10g, 30g, 50g, 125g.
