Mooie, dikke en vette gerookte paling! Wat wilt u nog meer?

De paling is niet gefileerd, dit mag u zelf doen. Heerlijk uitpluizen en opeten. Daarna zeker de handen wassen;).

Of… de paling insteken bij de kop met uw mes, daarna het mes omdraaien en over de graat naar achteren halen.

Het palingfiletje losmaken van de graat, omdraaien en het vel eraf halen. Een kind kan de was doen!